The Press Gang

Situés au cœur du centre-ville d'Halifax, en Nouvelle-Écosse, nous occupons l'un des plus anciens bâtiments historiques en pierre de la ville, datant de 1759.

Historiquement, un « press gang » était un groupe employé par un officier supérieur pour enrôler de force d'autres hommes dans la marine ou l'armée. Nos murs, notre cuisine et notre philosophie s'inspirent de l'histoire maritime de notre ville.

Nous proposons une expérience gastronomique unique avec un menu composé de plats exquis à base de fruits de mer, de viande, de gibier et de volaille, pour satisfaire tous les palais. Notre bar à huîtres est l'un des mieux approvisionnés de la ville, avec pas moins de trois fermes différentes à l'honneur chaque jour. Nous proposons également une vaste sélection de vins fins, de whiskies single malt et de cocktails classiques et maison, à déguster en accompagnement ou seuls.