Arrêts du Trail

REJOIGNEZ UN ARRÊT DU TRAIL ET COMMENCEZ À COLLECTER DES TAMPONS AUJOURD’HUI.

Sortez vos pinces à homard et rejoignez la fête. Le Lobster Trail, vous invite à déguster des plats traditionnels au homard, des guédilles et bien plus encore.

Commencez à collecter des tampons dès aujourd’hui! Connectez-vous ici pour utiliser votre passeport digital.

  • Argyler Lodge and Restaurant

    Nous sommes spécialisés dans la création de plats de chefs, de saison et locaux. Notre menu est régulièrement mis à jour selon les produits de notre jardin, des fermes locales et de l’océan. Nous faisons pousser la plupart de nos herbes, sommes associés à des fermes locales et poissonneries pour vous offrir les produits les plus frais possible dans notre carte.

    Profitez d’un coucher de soleil sublime avec vue sur les îles environnantes dans notre véranda tout en profitant de vos breuvrages préférés.

  • Clearwater Seafoods Retail Store

    Fondé en 1976 par deux jeunes entrepreneurs équipés d’un camion pickup et d’une grande ambition, Clearwater s’est depuis développé pour devenir l’une des plus grandes entreprises de fruits de mer au monde dont la production respecte l’excellence et l’environnement. Depuis ses débuts en tant que petite entreprise de homard en Nouvelle-Écosse, Clearwater est restée fidèle à ses racines, même 40 ans après. Aujourd’hui, Clearwater possède deux magasins, l’un situé à Bedford en Nouvelle-Écosse et l’autre à l’aéroport international Stanfield d’Halifax. Les deux endroits offrent un large choix de fruits de mer premium et de qualité exceptionnelle comme le homard, les pétoncles, crevettes, palourdes, crabes et bien plus! Les produits Clearwater peuvent aussi être commandés en ligne sur shop.clearwater.ca.

  • Evan’s Seafood & Restaurant

    Situé sur la côte de Dartmouth, Evan’s Seafood propose une cuisine locale avec les fruits de mer de Nouvelle-Écosse, frais et surgelés, disponible sur place ou à emporter.

    Evan’s kitchen est réputé pour son fish & chips sans gluten, ses guédilles, sa chaudrée de palourdes, ses burgers et tacos au poisson (pour ne citer qu’eux). Ce restaurant familial n’utilise que des produits locaux.

    Faites un tour à bord du traversier Dartmouth-Halifax, explorez le centre-ville de Dartmouth et arrêtez-vous pour une halte gourmande chez Evan’s. Un endroit parfait pour déguster les saveurs locales dans la bonne humeur.

  • Fisherman’s Market International Inc.

    Si vous recherchez des produits de la mer et du homard, venez nous rencontrer et discuter avec nos spécialistes à Fisherman’s Market. Nous sommes le marché aux poissons le plus vieux et authentique d’Halifax avec plus de 70 ans d’existence. Nous vendons du poisson frais, des homards vivants et cuisinés, des crustacés et possédons la plus grande production de produits de la mer du coin! Nos équipes qualifiées seront ravies de vous aider et répondre à toutes vos questions.

    Il y a la fraîcheur, et il y a celle de Firsherman’s, et c’est toute la différence!

  • Five Fishermen Restaurant

    Une icône à Halifax...

    5 Fishermen est l’un des restaurants les plus gourmets de la côte atlantique canadienne, chargé d’histoire, réputé pour ses mets, vins et breuvages de qualité première, le tout dans un environnement reposant.

    Faites confiance à notre équipe qui organisera votre soirée et profitez d’une expérience inédite. Des plats exquis seront au cœur de cette soirée. Laissez-vous conquérir par nos assiettes à partager, nos produits de la mer signature et de qualité, cuits au gril. Accompagnez votre soirée de breuvages issus de notre longue liste de vins de qualité ou sirotez un cocktail personnalisé.

    Que ce soit au bar, à table avec vos amis ou pour un événement privé dans nos salles à manger, nous offrons la possibilité de vivre une expérience de partage unique pour une soirée toujours spéciale.

    Avec 5 Fisherman, vivez l'authenticité.

  • Gabrieau’s Bistro

    Découvrez une cuisine de renommée mondiale en plein cœur d’Antigonish. Le chef Mark Gabrieau et son équipe culinaire proposent des créations décadentes qui raviront tous les palais. Gagnant du concours Taste of Scotia en tant que restaurant de l’année pour sa cuisine de chef et ses plats gourmets. Recommandé par Where to eat in Canada, étoilé 14 années consécutives et lauréat de la récompense d’excellence du magazine Wine Spectator de 2008 à 2013. Gabrieau propose des accords mets et vins parfaits!

  • Grand Banker Bar & Grill
  • Halls Harbour Lobster Pound & Restaurant

    Halls Harbour est le parfait endroit pour s’évader et profiter d’une atmosphère incroyable. Situé dans le village côtier de Hall’s Harbour qui offre une vue, des sons et des odeurs qui raviront vos attentes.

    Rendez-vous dans notre boutique de souvenirs et choisissez un homard vivant de nos cuves et faites-le cuisiner pour vous dans les eaux de la baie. Découvrez nos menus au homard servis avec du beurre fondu, une bavette à homard, un pain et accompagnement au choix.

  • Inverary Resort

    Chez Inverary Resort, nous sommes très fiers de vous offrir des ingrédients frais, locaux qui sont au cœur de tous nos menus de choix.

    Notre restaurant au bord du lac a été récemment rénové et emploie des chefs qui travaillent nos produits de la mer, abondant en Nouvelle-Écosse : comme le homard! Profitez d’une atmosphère détendue et raffinée, de notre patio qui donne sur le lac, de nos bières, vins et spiritueux locaux tout en admirant les eaux scintillantes du Lac Bras d’Or.
    Des planches à pagaie, kayaks, bateaux pontons, un feu de camp et des biscuits sandwich à l’avoine et guimauve vous attendent au centre d’aventure voisin!

  • Kiju’s Restaurant Membertou Trade & Convention Centre

    MENU INSPIRÉ DU TRADITIONNEL MI’KMAQ

    Le mot “Kiju” signifie “mère” en micmac. Traditionnellement, nos mères étaient gardiennes du feu et préparaient le repas pour nourrir la famille. En vous servant ces plats, nous reconnectons avec les générations d’antan.

    Situé à Membertou, NE, Kiju est engagé à servir des produits frais, locaux avec la plus grande gentillesse. Nous sommes conscients de l’importance de soutenir la production locale. C’est pourquoi, nous faisons appel à des produits et boissons de plus de 25 fournisseurs locaux et sommes de fiers membres de Taste of Nova Scotia.

     

  • Lane’s Privateer Inn

    Lane’s propose des produits frais et locaux aux visiteurs et cultive sa ressemblance avec Liverpool. En tant que membre de Taste of Nova Scotia depuis 1989, nous nous approvisionnons auprès de producteurs et fournisseurs locaux. Les pêcheurs viennent dans nos cuisines plusieurs fois par semaine pour s’assurer que les produits de la mer sont frais de la mer à l’assiette.

    Découvrez le pub & restaurant ou prenez l’air sur notre patio en pierres sur deux étages : les deux offrent une vue spectaculaire sur la rivière Mersey et les couchers de soleil, idéal pour savourer une bière pression, du cidre ou des vins de Nouvelle-Écosse.

  • Liscombe Lodge Resort and Conference Centre

    Profitez d’une atmosphère relaxante dans notre salle à manger qui offre 120 couverts ou notre lounge, où des repas traditionnels aux saveurs locales sont servis pour le déjeuner, le dîner et le souper. Les meilleures places de la maison sont situées près des fenêtres où vous pourrez partager un repas entouré des oiseaux et petits animaux qui se nourrissent aux mangeoires sur les rives extérieures.

    Le menu du souper propose un grand choix de produits de la mer venant de la côte des Maritimes et des spécialités de la maison, des planches de saumon, préparés selon la tradition, à l'extérieur et à la vue de la clientèle.

    Le menu comprend également des produits locaux dont des tartes faites maison et des desserts inoubliables!

  • Masstown Market
    • Masstown Market

      Restaurant • Masstown
      Baie de Fundy et Vallée de l'Annapolis

    Nous proposons des homards frais et cuisinés, des guédilles, des tourtes au homard de l'Atlantique et des soupers au homard à Masstown Market et au marché aux poissons Catch of the Bay.

  • Mateus Bistro
  • Miller’s Seafood & Chophouse
  • Oak Island Resort
  • Old Fish Factory Restaurant & Ice House Bar

    Installé dans une ancienne usine de poisson, le restaurant Old Fish Factory et le bar Ice House plonge sa clientèle dans une authentique ambiance maritime. Situé sur les rives historiques de Lunenberg à l’intérieur du musée The Fisheries Museum of the Atlantic, profitez d’un cadre pittoresque pour accompagner cette expérience culinaire.

  • Paddy’s Brewpub & Rosie’s Restaurant – Wolfville

    Notre équipe en cuisine vous offre une délicieuse sélection généreuse de produits de la mer avec du homard frais! Découvrez nos chaudrées au homard, haddock, noix de St Jacques et crevettes qui s’accompagnent à merveille de nos bières pression artisanales et notre cidre local.

  • Quarterdeck Resort

    Ouvert en 1930, Quarterdeck est l’un des trésors cachés de la Nouvelle-Écosse! Avec ses origines de cantine de bord de route à servir des chiens chauds, ce restaurant a acquis la réputation de destination authentique de la côte sud grâce à son hospitalité et à la fraîcheur de sa cuisine, inspirée de la tradition néo-écossaise. En tant que membre de Taste of Nova Scotia, notre Grill ne sert que des saveurs traditionnelles et des nouveautés dans le respect de l’environnement et avec des produits locaux. Situé dans le centre de la côte sud néo-écossaise, le Quarterdeck est à seulement 1h et demie d’Halifax, Yarmouth et Annapolis Royal.

  • Rebecca’s Restaurant

    Des pinces pour célébrer! Le homard débarque chez Rebecca par la grande porte. Cet été, dégustez nos trempettes au homard & artichaut, du mac & cheese au homard, des guédilles au homard, des thermidors au homard et plus. Faites-vous plaisir avec notre risotto au flétan et sa sauce au homard. Profitez de votre journée en goûtant notre homard.

  • Route 19 Brewing Bar & Grill

    Localisé sur la côte de la magnifique île de Cap Breton, Route 19 Brewing est une brasserie et un restaurant avec stationnement gratuit, wifi gratuit et de nombreuses places offrant une vue splendide sur l’océan et Cabot Links, un terrain de golf connu dans le monde entier. Avec un large choix de bières artisanales fraîches et un pub sur la côte avec un menu maison, vous avez la garantie de trouver votre bonheur. Le bâtiment est équipé d’un ascenseur et d’une accessibilité à tous les étages aux personnes à mobilité réduite pour offrir la meilleure expérience à tout le monde.

  • Rudder’s Seafood Restaurant & Brew Pub

    Du bon temps, des bons plats et des bières artisanales sont servis tous les jours chez Rudder's Seafood Restaurant & Brew Pub. Nos dix fûts uniques pour brasser la bière par la force de la gravité sont situés sur place. Nous sommes le seul restaurant qui possède une microbrasserie sur la côte sud de Nouvelle-Écosse. Nous brassons des bières artisanales qui ont du corps, dans la pure tradition anglaise en utilisant de l’orge malté frais, du houblon, de l’eau de source et des levures de grande qualité. Nos bières de qualité sont servies non-filtrées, naturellement carbonées et sont sans additifs et conservateurs. nous sommes reconnus comme un espace de rencontre sur la côte.

  • Shore Club Lobster Suppers

    Depuis 85 ans et quatre générations, la famille Harnish accueille une clientèle du monde entier pour souper et goûter le homard authentique de Nouvelle-Écosse. Cuisiné de façon traditionnelle dans les eaux de l’océan et servi directement depuis la marmite, le menu du souper au homard se compose de salades, petits pains, moules et d’un dessert au choix. Pour celles et ceux qui n’aiment pas le homard, nous proposons de la viande rouge, du poulet et un menu enfant. Un violoniste ou un groupe de musique est souvent présent sur scène pour vous proposer un petit concert. Nous vous encourageons à venir observer notre équipe qui prépare les homards pour une jasette.

    Du fait de la distanciation sociale imposée par la COVID, nous vous recommandons de réserver en appelant le 902-857-9555. Nous proposons également des plats à emporter.

  • Shuck Seafood & Raw Bar

    Cela va de soi : nous sommes fans d’huîtres (elles reposent dans la glace et vous les verrez dès votre entrée) mais en regardant votre menu, vous verrez que Shuck propose bien plus.

    Notre bar cru propose des poissons et crustacés fins cuisinés de manière inventive avec des arômes mettant leur saveur en valeur. Nos collations, accompagnements et entrées sont parfaits à partager et nos plats classiques et préférés faits maison, toujours aussi délicieux.

    Des lambris en bois chaleureux et une verrière éclectique créent une atmosphère idéale pour vous plonger dans un esprit maritime. Il n’y a pas de tapis rouge ici, mais des tabliers pour vous permettre de savourer, partager et festoyer. Rejoignez-nous pour un dîner rapide ou un souper pour vous relaxer et vivre une expérience moderne, authentique et typique de la côte est.

  • Snow Queen
    • Snow Queen

      Restaurant • Antigonish
      Détroit de Northumberland

    Situé dans la jolie ville universitaire de Antigonish, Snow Queen sert les locaux et les visiteurs depuis 1962 et propose des déjeuners toute la journée!

    Nous proposons des plats simples et abordables qui vous manquent quand vous voyagez. Nous proposons des classiques comme la chaudrée de la mer traditionnelle, des soupes maison toute la journée, du fish and chips à la panure légère, des burgers qui vous feront saliver, des croquettes de poisson, du haddock frit à poêle, des tacos au poisson, des wraps au haddock, des bols au saumon ou au poulet, des salades, des déjeuners faits maison et des plats du jour.

    Nous travaillons main dans la main avec des fermiers, bouchers et artisans de bouche locaux pour vous garantir des produits de qualité optimale. Nos équipes sympathiques au service se feront un plaisir de répondre à vos demandes et vous prouver pourquoi Snow Queen est l’endroit préféré des gens du coin.

  • Sou’Wester Gift Shop & Restaurant

    The Sou'Wester Gift & Restaurant Co. a débuté en 1967. À cette époque, ce n’était qu’un petit salon de thé attenant à la maison actuelle, pouvant accueillir seulement une table de 5 personnes. En cinq décennies, il s’est considérablement étendu pour offrir aujourd'hui 180 couverts servant des plats de fruits de mer selon la tradition Maritime. Une boutique de cadeaux a aussi vu le jour à l’étage avec un large choix de produits maritimes. 50 ans après sa création, The Sou'Wester est toujours dirigé par la famille du fondateur, John Campbell.

  • The Chowder House

    The Chowder House se situe sur les bords magnifiques de l’océan Atlantique avec vue sur l’horizon qui s’étend à perte de vue. Prenez place dehors sur nos tables de pique-nique et profitez d’un délicieux repas tout en observant les baleines. Les pêcheurs locaux attrapent les homards que vous dégustez dans le port que vous observez. En dehors des sentiers du Cabot Trail, ce petit restaurant sympathique vaut le détour. Nous servons des plats locaux aux fruits de mer et d’autres options pour toute la famille.

  • The South Shore Fish Shack

    VENEZ POUR LES PRODUITS DE LA MER, RESTEZ POUR LA VUE.

    Situé dans le cœur historique de Lunenberg en Nouvelle-Écosse, The South Shore Fish Shack propose un menu simple de vos produits de la mer préférés, tous locaux et préparés selon la tradition. Nos plats ont été pensés pour mettre les produits de la mer en valeur tout en vous faisant profiter de la vue sur le port depuis nos patios.

  • Waterfront Warehouse

    Bienvenue au coeur de l’hospitalité Maritime

    Waterfront Warehouse : un classique de la côte est à portée de main.

    Notre sélection d'huîtres montre tout ce que les Maritimes ont de mieux à offrir et notre cuve remplie de homards et de crabes vous attend pour faire votre choix. Installez-vous près de notre feu en pierre et dégustez notre liste éclectique de vins et de bières locales. Pour celles et ceux qui n’ont pas le pied marin, nous vous proposons des pâtes ou notre steak de qualité AAA selon la USDA.

    Jadis, les remorques allant dans l’océan étaient réparées dans ce lieu historique avant d’être lâchées en mer depuis le quai. Aujourd’hui, un décor authentique évoque l’énergie et l’excitation de l’époque de naviguer : un lieu idéal pour s’imprégner de l’esprit maritime dans une ambiance chaleureuse et accueillante tout en dégustant des produits de la mer certifiés avec vos amis et votre famille. Ne manquez pas notre patio pour les jours d’été où vous pourrez profiter des deux passe-temps d’Halifax : déguster des bières et observer les passants.

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